Las bodegas de vino de procedencia 'bio' crecen en nuestro país

FIVE 2012 ya está en marcha. La 3ª edición de la Feria Internacional del Vino Ecológico se celebrará en Pamplona los próximos 17 y 18 de abril de 2012. En esta nueva cita sus responsables aseguran que “aspiramos a acoger a un número similar de bodegas al que acudió a las dos primeras ediciones, es decir, en torno a cincuenta. Ello permitirá disponer de una muestra representativa de la diversidad y calidad de los caldos ecológicos que se elaboran en nuestro país".

Enviado por: ECOticias.com / Red / Agencias, 30/11/2011, 11:43 h

Desde su inicio FIVE ha apostado por constituirse como escaparate de la vitivinicultura ecológica del gran sudoeste europeo, y por ello a esta feria acuden también bodegas tanto de Francia como de Portugal. Por lo que se refiere a los compradores, en la anterior edición, señalan, “acogimos importadores de 18 países y nuestra pretensión para esta nueva edición es ampliar el número de procedencias. La vocación netamente exportadora del subsector del vino ecológico nos hace estar atentos no solo a los mercados exteriores ya consolidados, sino también a aquellos que comienzan a prestar atención al mundo del vino, como es el caso del Extremo Oriente o de América Latina”. Y no es por gusto que el sector de la producción de vino ecológico se lance a la exportación. Por desgracia el mercado interno no demanda hoy día más allá del 30% de la producción. Por ello, “en la medida de nuestras posibilidades, nuestro reto para esta próxima edición es incentivar la demanda interna, tratando de atraer el interés de la distribución y comercialización nacionales hacia un tipo de vino que cuenta con todos los plácemes para ser apreciado por un consumidor responsable y exigente como el producto ambientalmente respetuoso y de calidad que es”.

- ¿Qué ha cambiado desde la primera edición?

-Ahora contamos con un concurso de vinos ecológicos: el Concurso de Nacional de Estella para vinos elaborados con uvas de agricultura ecológica. Se trata de un concurso reconocido por el Ministerio de Agricultura que resulta un aliciente añadido para las bodegas asistentes a FIVE.

-¿Cuáles son las previsiones que tienen?

-Mantener la asistencia de bodegas aumentando el número de compradores internacionales. De una proporción en torno a 1/1 expositores/importadores, pretendemos acercarnos a la relación 1/1,5.

-¿Cómo está el sector del vino ecológico en nuestro país?

-Francamente, es un sector en progresiva expansión. Así como en el sector convencional se da el arranque de viñas, en el subsector ecológico no sólo no se arrancan sino que se plantan nuevas parcelas y se incorporan nuevos elaboradores. En general, iniciativas de pequeño tamaño pero que aportan dinamismo e innovación a la actividad en el medio rural y notable presencia de mujeres en la actividad.

-¿Su vocación es de llevar el vino ecológico español allende nuestras fronteras?

-Esa vocación, para bien o para mal, ya existe desde hace tiempo. Nuestra intención es, manteniendo ese eje fundamental de trabajo, aumentar el interés del mercado interno por el vino ecológico, donde aún hay mucho margen de mejora.

-¿Qué tipo de compradores acuden?

-El tipo fundamental de comprador que acude a FIVE es el de importador extranjero, sin olvidar a la distribución nacional, la restauración y las tiendas especializadas.

-¿Por qué se consume tan poco vino ecológico en nuestro país?

-No hay una única respuesta a esta cuestión. Primero habría que hablar del bajo consumo, en general, de alimentos ecológicos en nuestro país, pese a ser grandes productores a escala europea. Falta de apuesta decidida por parte de la distribución, falta de consumidor que aplique criterios de consumo responsable (prácticas de elaboración socioambientalmente sostenibles, producción de proximidad, etc.) a sus decisiones de compra, a veces simple desconocimiento, modificaciones en los hábitos de consumo. Se podría reflexionar mucho al respecto de esta cuestión.

-¿Qué problemas plantea la crisis a una feria como la suya?

-El acceso a recursos financieros públicos es, en las actuales circunstancias, complicado. Al encontrarnos aún en fase de afianzamiento como acontecimiento expositivo, no somos plenamente autónomos financieramente por lo que nos vemos obligados a limitar nuestra acción al mantenimiento de nuestra escala de trabajo, renunciando, por el momento, a una eventual (y controlada) expansión.

Fuente: ECOticias.com

Las bodegas inician una guerra de precios en el vino para frenar la caída de las ventas

Esta noticia la he visto en la página del Economista.es ¿qué opinais?:

Las ventas de vino no paran de caer en España desde hace casi 25 años. En el último ejercicio retrocedieron un 3,2%, hasta 2.360 millones de euros. Y aunque es cierto que las exportaciones crecen con fuerza -el negocio exterior casi se ha duplicado en los últimos cinco años, hasta casi 20 millones de hectolitros-, en las bodegas han saltado todas las alarmas ante el inicio de una guerra de precios.

"Existe preocupación en el sector porque se están estrechando los márgenes y es cierto que hay una incipiente bajada de precios", explica Rafael del Rey, director del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), una fundación especializada en analizar las tendencias del mercado.

Precios justos para los viticultores
En el sector han defendido siempre la coexistencia de vinos caros con otros más económicos. Pero, según denuncia Félix Solís, presidente de la Federación del Vino y del grupo bodeguero que lleva su nombre, "debido al agravamiento de la crisis y el descenso del consumo, en los últimos meses estamos observando bajadas de precios, en algunos casos a través de promociones especiales con descuentos del 20 al 30%, que pueden ser muy arriesgadas y que al final acaban por convertirse en un error, entre otras razones porque a los viticultores hay que pagarles también unos precios justos".

Solís, una de las mayores empresas bodegueras de Valdepeñas y especialista en vinos de calidad a precios bajos, insiste, no obstante, en que "aunque sería magnifico que en España hubiera muchos Vega Sicilia, también es verdad que tiene que haber una amplía gama de precios para llegar a todo tipo de clientes".

Caída de precios
De acuerdo con los datos del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino, recogidos en los últimos informes del OEMV, la caída de precios se está agudizando en plena crisis, pero es una constante desde hace tiempo. Al cierre del primer trimestre de 2010 el precio medio por litro se situaba en España en 2,38 euros, al cierre del primer semestre de este ejercicio se había reducido a 2,26 euros y ahora estaría en sólo 2,16 euros.

Es una bajada del 9%, que, según dicen en el sector, se está agudizando y demuestra además que hay bodegas que "están tirando los precios". Los espumosos, los cavas y los vinos sin denominación de origen son los únicos que están registrando un aumento de precios, de entre el 6 y el 7% aproximadamente si comparamos los precios de septiembre de este año con los del mismo mes de 2010. Pero en el resto la caída es imparable.

Y no es sólo un problema en el mercado nacional, sino también en el exterior. El precio medio por litro de vino español estaba fuera de nuestras fronteras en el año 2001 en 1,34 euros; al inicio de la crisis se situó ya en 1,19 euros y ahora es de sólo 1,03 euros. Es decir, que ha caído en la última década un 23%. La explicación radica fundamentalmente en que España sigue exportando mucho vino a granel, cuyos precios, lógicamente, son mucho más bajos.

Mercados internacionales
"Hay que intentar que nuestras bodegas incrementen las ventas de vino embotellado, que tiene más valor añadido", dice Félix Solís. Aunque los grandes clientes internacionales siguen siendo nuestros socios comunitarios, los mercados estratégicos están fuera de la Unión Europea. Se trata, fundamentalmente, de los mercados asiáticos, especialmente China, los países del Este de Europa, Rusia y Estados Unidos.

Félix Solís, que cuenta con una planta de embotellado en China y negocia comprar una bodega en California, es uno de los ejemplos de la apuesta por el sector exterior. Pero no es el único. J. García Carrión, dueño de Don Simón y propietario también de un amplio abanico de marcas con denominación se ha consolidado como el mayor grupo bodeguero de Europa y el quinto de todo el mundo por nivel de producción gracias también a los vinos a bajo precio, según los datos de Revue Vinicole International.

Fuente: elEconomista.es

La 12ª Feria del Vino y de la D.O. de Torremolinos

El salón se celebra de 12 al 14 de noviembre en el Palacio de Congresos de Torremolinos.

El Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos será punto de encuentro en noviembre próximo de un elenco de los profesionales más acreditados del sector vitivinícola español. Será en la 12ª Feria del Vino y de la Denominación de Origen, salón que una edición más dará oportunidad a profesionales y aficionados de tomar contacto con la actualidad del mercado del vino, tanto en su ámbito de gestión empresarial y la producción, así como su interrelación con la gastronomía y la sumilleria.

Del 12 al 14 de noviembre, la feria reunirá una gran parte de los consejos reguladores y bodegas de las principales regiones productoras de vino de España. Especialmente protagonistas serán las denominaciones de origen andaluzas: D.O. Montilla-Moriles, DD.OO. Jerez-Xeres-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez; D.O. Condado de Huelva y DD.OO. Málaga y Sierras de Málaga y Pasas de Málaga.

Este salón vitivinícola de la Costa del Sol está concebido como un gran lugar de encuentro entre consejos reguladores, bodegas, distribuidores, profesionales de la hostelería y la restauración, y aficionados al vino en general. Además de la parte expositiva, la feria cuenta con múltiples actividades destinadas al público, entre ellas unas Catas Formativas dirigidas a los neófitos que quieran ampliar sus conocimientos, impartidas por profesionales.

La cita se convierte en una gran oportunidad para profesionales y aficionados de tomar contacto con la realidad actual del mercado del vino, las novedades y los últimos avances en los procesos de producción que hacen de este sector uno de los más innovadores y competitivos en el mundo.

Además de las Catas Formativas dirigidas a los neófitos, la feria cuenta con múltiples actividades abiertas, como la cata a ciegas del Concurso los Amantes del Vino, la elección y fallo del Premio Especial del Público a los mejores vinos y el IV Concurso Mejor Sumiller Joven, convocatoria dirigida a en este caso a los alumnos de los centros de formación en hostelería existentes en Andalucía,.

En colaboración con la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), el Palacio de Congresos de Torremolinos impartirá dentro del programa de la 12ª Feria del Vino y D.O. el III Curso de Vitinivicultura Gastronómica Andaluza.

Prestigiosos ponentes y sumilleres del más alto nivel y reconocimiento nacional integrarán el equipo académico del III Curso de Vitivinicultura Gastronómica Andaluza, que se impartirá durante la feria por la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y en el que estas Denominaciones Andaluzas serán el exponente de la excelencia del vino en España.

En el cuadro de profesionales de prestigio que participarán activamente en la 12ª Feria del Vino y D.O. estará Andrea Alonso, Nariz de Oro 2010 y responsable del Departamento Bodegas Makro de Alicante. Alonso, que sirve de ejemplo del papel cada vez más significativo de la mujer en la sumillería internacional, estará en el salón torremolinense junto a primeras figuras de la vitivinicultura y la gastronomía nacional.

Fuente: Feria del Vino y D.O.

El Rioja se convierte en el vino preferido por los británicos, según un estudio de la consultora Wine Intelligence

El Rioja se convierte en el vino preferido para los británicos, según un estudio realizado por la consultora británica independiente Wine Intelligence, que ha dado a conocer este lunes el Consejo Regulador de la DOC Rioja, que apunta que uno de cada dos vinos españoles con Denominación de Origen vendidos en 2010 en Reino Unido fueron de Rioja.

El estudio indica que el Rioja gana terreno a las Denominaciones de Origen más prestigiosas del mundo según el estudio independiente "Notoriedad de los vinos españoles en los principales mercados de exportación, en comparación con los vinos de otros países productores", realizado por la consultora británica Wine Intelligence.

El estudio se ha realizado entre más de 1.000 consumidores británicos, bebedores habituales de vino, y ha sido presentado recientemente en la Feria Internacional de Vino de Londres.

Las dos conclusiones principales del estudio reflejan que Rioja ocupa el primer lugar entre las regiones vinícolas del mundo para los consumidores británicos a la hora de decidirse por un vino y, por otra parte, ocupa el cuarto lugar entre las regiones más conocidas solo por detrás de Burdeos, Borgoña y Chianti.

Además, el 50% de los consumidores habituales de vino británicos eligen los vinos de Denominación de Origen Rioja por encima del resto de denominaciones de prestigio internacional.

Con respecto a los criterios en los que se fijan los consumidores habituales de vino a la hora de decantarse por un vino u otro, los británicos lo tienen claro, pues el estudio refleja que un 59% lo hace dependiendo del país de origen de la uva y un 51%, en la región. La variedad de la uva, las promociones y la confianza en la marca son los otros criterios que determinan qué vino elegir.

Otra de las conclusiones que se desprende del estudio de Wine Intelligence, es la identificación directa que existe entre el vino Rioja con la región y con España. En cuanto a los hábitos de compra de vino, los vinos Rioja son la primera opción de los ingleses en todos los rangos de precios.

"El informe destaca que Rioja es el primer vino en intención de compra por los británicos y esto es gracias principalmente a la excelente relación calidad-precio y a la confianza que tienen en nuestra marca", en palabras de Ricardo Aguiriano, director de Marketing y Comunicación de la DOC Rioja.

La popularidad y el prestigio de estos vinos entre los ingleses está justificado ya que Reino Unido es el principal importador de vinos de Rioja según los datos que anualmente hace público el Consejo Regulador de la DO Rioja, y que desvela que en 2010 el Reino Unido compró unas 40 millones de botellas de vino Rioja, un 33% de su total exportado.

"Estos datos demuestran que el vino de Rioja es el referente de los vinos españoles en Reino Unido y que este mercado se ha convertido en el motor de las exportaciones de Rioja en el mundo", señala Ricardo Aguiriano.

Por otro lado, el Consejo recuerda que, durante 2011 el Consejo Regulador Rioja tiene previsto invertir en promociones en Reino Unido un 1,3 millones de euros, el 14% del presupuesto total que asciende a 9,5 millones de euros. Esta partida convierte a este país en el tercer mercado con mayor inversión promocional, por detrás de Estados Unidos y España.

La actividad más destacada de su campaña promocional es el "Festival Tapas Fantásticas" que se celebra habitualmente en Londres el último fin de semana de junio. Este año se cumple la cuarta edición de este popular evento que ha recibido el premio a la mejor campaña del año 2010 dirigida a los consumidores.

Se celebra junto al emblemático Tower Bridge de Londres, alcanza una asistencia de 20.000 consumidores y cuenta con la participación de 40 bodegas de Rioja, 10 restaurantes españoles de Londres y 2 restaurantes riojanos.

Fuente: Europa Press